
>
Дослідження функціонально-технологічних властивостей заморожених напівфабрикатів на основі дикорослих ягід [Електронний ресурс] / Д. М. Одарченко, А. І. Кудряшов, С. В. Штих, О. О. Сюсель //
Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2012. - Вип. 42 (2). - С. 17-20.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Кудряшов, Андрій Ігорович
Штих, С. В.
Сюсель, О. О.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Кудряшов, Андрій Ігорович
Штих, С. В.
Сюсель, О. О.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій |