Дисципліна «Інжиніринг у ресторанному господарстві» як інструмент, що формує фахові компетенції майбутнього магістра [Текст] / Н. О. Афукова, В. В. Дуб, Д. В. Горєлков //
Модернізація вищої освіти та проблеми управління якістю підготовки фахівців. Імплементація нових стандартів освіти : тези доп. ХІV Всеукр. наук.-метод. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 29 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 151-152.
Додаткові точки доступу: