Дослідження показників якості порошкоподібного продукту на основі ягід калини, шипшини і листя м’яти перцевої [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, Ю. І. Єфремов, А. М. Одарченко, Д. М. Одарченко //
Обладнання та технології харч. вир-в : темат. збірник наук. пр. - Донецьк : ДонНУЕТ ім. М. Туган-Барановського, . - Вип. 17, Т. 1. - С. 155-159.
Додаткові точки доступу: