Вірменський лаваш та сучасні гастрономічні вподобання [Текст] / Р. А. Мхітарян, наук. керівник : М. І. Крупей, О. М. Муравйова //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих учен., м. Харків. - Харків : ХДУХТ, . - С. 253.
Додаткові точки доступу: