
>
Напівфабрикат високого ступеня готовності з грибів глива звичайна [Електронний ресурс] / Д. М. Одарченко, А. М. Одарченко, А. М. Сесь, В. В. Піддубний //
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 1 (9). - С. 403-411.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Сесь, А. М.
Піддубний, В. В.
Додаткові точки доступу:
Одарченко, Дмитро Миколайович
Одарченко, Андрій Миколайович
Сесь, А. М.
Піддубний, В. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозитарій |