633.5.02
.
Рентгеноструктурний аналіз пасти закусочної на основі сиру кисломолочного нежирного / П. В. Гурський //
Інженерія переробних і харчових виробництв. - . - № 1 (1). - С. 59-63..
(Шифр в БД І915445/2016/1(1))
УДК
633.5.02

Ключові слова: концентрація солі -- концентрация соли -- паста закусочна -- паста закусочная -- експеримент -- эксперимент --