Євлаш, Вікторія Владленівна.
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 390-395.
Додаткові точки доступу:
Старчаєнко, О. Т.
Акмен, Вікторія Олександрівна
Додаткові точки доступу:
Старчаєнко, О. Т.
Акмен, Вікторія Олександрівна
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|