.
Вивчення окремих властивостей амілопектинового крохмалю, що виділений з нового гібриду восковидної кукурудзи [Текст] / З. І. Кучерук, О. В. Нєміріч, Г. М. Лисюк //
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - С. 109-113.
Додаткові точки доступу: