Підвищення якості вихідного про-дукту (фаршу) в процесі подріб-нення, шляхом впливу на сировину зовнішніх механічних зусиль [Текст] / О. І. Бабанова, І. Г. Бабанов, А. О. Шевченко //
Сучасна інженерія агропромислових і харчових виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 24-25 листоп. 2022 р. - Харків : ДБТУ, .
Додаткові точки доступу: