Будова і принцип дії трубчастої пастеризаційної установки [Текст] : метод. вказівки до виконання практ. роботи з дисципліни "Технологічне обладнання переробних харчових виробництв" / авт.-уклад.: П. В. Гурський [та ін.]. - Харків : ДБТУ, . - 20 с. - Б. ц.

Додаткові точки доступу: