.
Оцінка активності ліпаз та ліпоксигеназ насіння чіа [Текст] / О. Г. Шидакова-Каменюка, О. М. Шкляєв, О. І. Болховітіна //
Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали ІХ Всеукр. наук.-практ. конф., м. Київ, 19-20 трав. 2020 р. - Київ : НУХТ, . - С. 190-191.
Додаткові точки доступу: