
>
Лабазов, М. І.Перспективи використання нових модифікованих жирів у технології кондитерських виробів [Текст] / М. І. Лабазов, О. В. Самохвалова //
Лабазов, М. І.
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 132-134.
Додаткові точки доступу:
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Додаткові точки доступу:
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|