
>
Gubsky, S.Rheological and microstructural characteristics of commercial mayonnaise-type emulsions: a chemometric analysis [Text] / S. Gubsky, A. Sachko //
Gubsky, S.
The 4th International Electronic Conference on Applied Sciences, October 27 – November 10, 2023 . - Basel : MDPI, 2023.
Додаткові точки доступу:
Sachko, A.
Додаткові точки доступу:
Sachko, A.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|