.
Наукове обґрунтування технології одержання йодобілкового напівфабрикату [Текст] / Т. М. Головко, М. П. Бакіров //
Обладнання та технології харчових виробництв : темат. збірник наук. пр. - Донецьк : ДонНУЕТ, . - С. 257-264.
Додаткові точки доступу: