
>
Розробка рецептури м’ясо-овочевих котлет із сушеними овочевими сумішами [Текст] / М. І. Мельник, О. С. Трохименко ; наук. керівник: Б. В. Ляшенко, А. М. Загорулько //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищої освіти і молодих учених, м. Харків, 8 квіт. 2020 р., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2020. - Ч. 1. - С. 206.
Додаткові точки доступу:
Мельник, М. І.
Трохименко, О. С.
Ляшенко, Богдан Віталійович\наук. керівник\
Загорулько, Андрій Миколайович\наук. керівник\
Додаткові точки доступу:
Мельник, М. І.
Трохименко, О. С.
Ляшенко, Богдан Віталійович\наук. керівник\
Загорулько, Андрій Миколайович\наук. керівник\
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|