Використання трьохкомпонентних плодовоягідних паст в технології желейних виробів [Текст] / наук. керівник : О. В. Самохвалова, К. Р. Касабова //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 30.
Додаткові точки доступу: