.
Перспективні напрями розширення асортименту кулінарної продукції з сиру кисломолочного [Текст] / Н. Г. Гринченко, Д. О. Тютюкова //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези Міжнар. наук.-практ. конф., Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, 14 трав. 2015 р. : у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, . - С. 11-12.
Додаткові точки доступу: