.
Виробництво і перспективи використання харчових порошків [Текст] / О. А. Маяк, М. О. Василенко, О. Д. Косточка //
Прогресивні техніка та технологія харч. вир-в ресторан. госп-ва і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ДБТУ, . - Вип. 1 (35).
Додаткові точки доступу: