Розробка технології термостабільних начинок на основі молочної сировини [Текст] / Д. О. Пипінський ; наук. керівник Т. В. Черемська //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2023 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 44.
Додаткові точки доступу: