Використання рослинних добавок у технології пастильних кондитерських виробів [Текст] / О. В. Корабель, Т. І. Юзефович ; наук. керівник М. В. Артамонова //
Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 31.
Додаткові точки доступу: