Інноваційний задум напівфабрикатів м’ясних реструктурованих заморожених [Текст] / А. Т. Інжиянц, Л. М. Янчева //
Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., м. Львів, 26-27 листоп., 2020 р. - Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, .
Додаткові точки доступу: