Витрати як об'єкт управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст] / Я. С. Тутевич, М. О. Ільченко //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді. У 2 ч. : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених і студентів, м. Харків, 26 берез. 2014 р. - Харків : ХДУХТ, . - Ч. 2. - С. 191.
Додаткові точки доступу: