
>
Використання виноградних порошків у технології борошняних кондитерських виробів [Текст] / О. В. Самохвалова, Н. В. Гревцева, К. Р. Касабова, Т. М. Брикова //
Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності : матеріали ІІ Міжнар. наук.-практ. конф., 5-7 верес. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 291-292.
Додаткові точки доступу:
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Гревцева, Н. В.
Касабова, Катерина Рубенівна
Брикова, Т. М.
Додаткові точки доступу:
Самохвалова, Ольга Володимирівна
Гревцева, Н. В.
Касабова, Катерина Рубенівна
Брикова, Т. М.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|---|---|
1 | Репозиторій |