.
Концептуальне обґрунтування комбінованих процесів та устаткування для очищення плодово-овочевої сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко, О. Г. Терешкін //
Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. У 2 ч. : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 45-річчю Харків. держ. ун-ту харчування та торгівлі, 18 жовт. 2012 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 331-332.
Додаткові точки доступу: