Технологія сорбетів для оздоровчого харчування з використанням замороженних міксів із фруктів та овочів [Текст] / Р. Ю. Павлюк, А. А. Берестова, О. С. Погарський, С. М. Лосєва //
Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 19 трав. 2016 р. - Харьков : ХДУХТ, . - Ч. 1. - С. 165.
Додаткові точки доступу: