.
Food and Beverage Manager (менеджер з харчування): функціонал, компетентності, зони росту [Текст] : питання до підсумк. контролю з дисципліни для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання спец. 181 Харчові технології ОПП Харчові технології в ресторанній індустрії / Т. В. Черемська. - Харків : ДБТУ, . - 10 с. - Б. ц.