.
Ефективність використання рослинних та овочевих інгредієнтів у безвідходних технологіях молочних продуктів [Текст] / Т. М. Рижкова, С. Г. Даниленко, В. В. Боднарчук //
Актуальні питання біотехнології, екології та природокористування : матеріали Міжнар. наук. конф., Держ. біотехнол. ун-т, 14-15 трав. 2025 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 62-63.
Додаткові точки доступу: