>
Коваленко, В. А.Технология натуральных рубленых мясных изделий с использованием ферментированного мясного сырья [Текст] / В. А. Коваленко, В. Г. Горбань, Е. В. Москаленко //
Коваленко, В. А.
Розвиток наукових досліджень 2005 : матеріали Міжнар. наук.-техн. конф. - Полтава : ІнтерГрафіка, 2005. - Т. 7. - С. 141.
Додаткові точки доступу:
Горбань, В. Г.
Москаленко, Е. В.
Додаткові точки доступу:
Горбань, В. Г.
Москаленко, Е. В.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|