
>
Grynchenko, Nataliya.Development of technologies of semi-finished encapsulated products based on raw milk and their operation in the conditions of intersectoral cooperation [Text] / N. Grynchenko //
Grynchenko, Nataliya.
Innovative technologies and equipment: development prospects of the food and restaurant industries : monograph. - Riga : Baltija Publishing, 2022. - P. 137-169.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|