
>
Використання комбінованого способу очищення топінамбура під час його підготовки до процесу сушіння [Текст] / Н. О. Афукова, Д. В. Горєлков, Д. В. Дмитревський, Р. Ю. Бондаренко //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 1-2 черв. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 5-6.
Додаткові точки доступу:
Афукова, Н. О.
Горєлков, Дмитро Вікторович
Дмитревський, Дмитро В`ячеславович
Бондаренко, Р. Ю.
Додаткові точки доступу:
Афукова, Н. О.
Горєлков, Дмитро Вікторович
Дмитревський, Дмитро В`ячеславович
Бондаренко, Р. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|