Вісник Харків. нац. техн. ун-ту сіл. госп-ва ім. П. Василенка. - Харків : ХНТУСГ, 2006. - Вип. 45: Сучасні напрямки технології та механізації процесів перероб. і харч. вир-в. - С. 29-33.. - Бібліогр. наприкінці ст. - ISBN 5-7987-01 76-Х.
(Шифр в БД 664(06)/В 53-278407)

	УДК
	664.121.032.3

Рубрики:
Україна
Украина

Анотація:
Теоретично обґрунтовано та розраховано вплив неоднорідної будови коренеплодів цукрових буряків на миттєві і усереднені сили зрізання стружки.
Теоретически обосновано и расчитано влияние неоднородного строения корнеплодов сахарной свеклы на мгновенные и усредненные срезания стружки.
Додаткові точки доступу:
Коломієць, Володимир Володимирович