OPAC ДБТУ

663.4(072)
D 47

Determination of Organoleptic and physico-chemical Beer Indicators [Текст] : метод. вказівки до виконання лаборатор. роботи з дисципліни "Technology of brewery production" для студентів перш. (бакалавр) рівня вищ. освіти ден. та заоч. форм навчання / Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка ; авт.-уклад.: О. М. Шаніна, О. О. Ізмайлова, К. В. Дугіна. - Харків : ХНТУСГ, 2019. - 12 с. - Текст англ. м.

Переклад назви: Визначення органолептичних і фізико-хімічних індикаторів пива

	УДК
	663.4(072)

Ключові слова: beer production -- виробництво пива -- производство пива -- quality beer -- якість пива -- качество пива -- beer properties -- властивості пива -- свойства пива --
Додаткові точки доступу:
Шаніна, Ольга Миколаївна\авт.-уклад.\
Ізмайлова, Олена Олександрівна\авт.-уклад.\
Дугіна, Катерина Валентинівна\авт.-уклад.\
Харків. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва ім. П. Василенка

Кількість примірників на окремих абонементах

#	Відділ	Всього примірників	Вільних примірників
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	1	1

Інвентарні номери примірників на окремих абонементах

#	Відділ	інвентарні номери
1	Абонемент б. п. №2 (вул. Мироносицька, 92)	б/н

#	Факультет	Спеціальність	Дисципліна	Семестр
1	33	Харчові технології (181)	Технологія бродильних виробництв	3
2	33	Харчові технології (181)	Технологія бродильних виробництв	4

#	Посилання	Кількість завантажень / переходів
1	/pazk/uchebniki/3_lw_beer.pdf