.
Аналітична технологія управління витратами підприємств ресторанного господарства [Текст] / І. С. Андрющенко, О. В. Чумак //
Вісник Нац. техн. ун-ту «ХПІ». Серія: Актуальні проблеми упр. та фінанс.-госп. діяльності підприємства. - Харків : НТУ «ХПІ» , . - № 24 (997). - С. 154-162.
Додаткові точки доступу: