Спосіб виробництва оздоровчих м'ясних виробів [Текст] / Б. В. Ляшенко, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько, Е. Б. Ібаєв //
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : тези VI Всеукр. наук.-практ. конф., 6-7 черв. 2019 р. - Харків : ХДУХТ, . - С. 13-14.
Додаткові точки доступу: