
>
Лісовська, Т. О.Вивчення впливу екструдованого кукурудзяного борошна на стан вологи в бісквітному тісті [Текст] / Т. О. Лісовська, Н. В. Чорна //
Лісовська, Т. О.
Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., присвяч. 50-річчю заснування ХДУХТ, 1-2 трав. 2017 р. - Харків : ХДУХТ, 2017. - С. 27-28.
Додаткові точки доступу:
Чорна, Ніна Вікторівна
Додаткові точки доступу:
Чорна, Ніна Вікторівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|