
>
Мороз, О. В.Розробка технології кремів на основі молочної сироватки [Текст] / О. В. Мороз, Н. В. Кондратюк, Є. П. Пивоваров //
Мороз, О. В.
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р., у 2 ч. - Харків, 2010. - С. 99.
Додаткові точки доступу:
Кондратюк, Н. В.
Пивоваров, Євген Павлович
Додаткові точки доступу:
Кондратюк, Н. В.
Пивоваров, Євген Павлович
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|