Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2008. - С. 456-464.
Додаткові точки доступу:
Дюкарева, Г. І.
Дуденко, С. І.
Акмен, Вікторія Олександрівна
Гончарова, Т. Ю.
Додаткові точки доступу:
Дюкарева, Г. І.
Дуденко, С. І.
Акмен, Вікторія Олександрівна
Гончарова, Т. Ю.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|