Устаткування підприємств харчування (розділ "Механічне устаткування") [Текст] : метод. вказівки з дисципліни до виконання лаборатор. роботи за темою Дослідження робочих параметрів м'ясорубок для студентів спец. 7.090221 / Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі ; уклад.: Н. О. Афукова, В. В. Дуб, Г. М. Гончаренко. - Харків : ХДУХТ, 2004. - 17 с. - Б. ц.
Додаткові точки доступу: Афукова, Н. О.\уклад.\ Дуб, Володимир Васильович\уклад.\ Гончаренко, Г. М.\уклад.\
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
