Використання олій у технології пісочного печива [Текст] / Н. І. Марципака, Ю. А. Костенюк, О. В. Самохвалова, О. Г. Дьякова //
Актуальні проблеми розвитку харчових виробництв, ресторанного господарства і торгівлі : тези доп. Всеукр. наук.-практ. конф., молодих вчених і студентів, 20 квіт. 2010 р., у 2 ч. - Харків, . - С. 60.
Додаткові точки доступу: