.
Удосконалення способу виробництва пастоподібного напівфабрикату з плодоовочевої сировини [Текст] / О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько, І. О. Гордієнко //
Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. інтернет- конф., м. Мелітополь, 24 листоп. 2020 р. - Мелiтополь : ТДАТУ, . - С. 175-176.
Додаткові точки доступу: