Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : збірник наук. пр. - Харків : ХДУХТ, 2010. - Вип. 2 (12). - С. 249-255.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Одарченко, Андрій Миколайович
Карбівнича, Тетяна Василівна
Гасай, Є. Л.
Додаткові точки доступу:
Погожих, Микола Іванович
Одарченко, Андрій Миколайович
Карбівнича, Тетяна Василівна
Гасай, Є. Л.
Кількість примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
|---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
| # | Відділ | інвентарні номери |
|---|
| # | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
|---|
| # | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
|---|