.
Дослідження вмісту сухих речовин у продуктах мембранного розділення білково-вуглеводної молочної сировини [Текст] / Г. В. Дейниченко, І. В. Золотухіна //
Новації в технології та обладнанні готельно-ресторанних, харчових і переробних виробництв : матеріали Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., м. Мелітополь, 24 листоп. 2020 р. - Мелітополь : ТДАТУ, . - С. 70-71.
Додаткові точки доступу: