Теоретичні основи харчових технологій [Текст] : конспект лекцій для студентів навчання напряму підготовки 051701 Харчові технології та інженерія, спец. Технологія харчування. - Харків : ХДУХТ, 2010. - 154 с. - Б. ц.
Кількість примірників на окремих абонементах
#
Відділ
Всього примірників
Вільних примірників
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах