.
Антиоксидантний вплив олії чорного кмину на окислювальну стабільність купажів лляної та конопляної олій [Текст] / Я. О. Свіщова, Н. Л. Хименко, Т. А. Романова //
Інновації та технології в сфері послуг і харчування. - . - № 1 (15). - С. 33-40. - DOI https://doi.org/10.32782/2708-4949.1(15).2025.6.
Додаткові точки доступу:


,
Переход по DOI