Аналіз питань впровадження безвідходного перероблення молочної сировини у промислових умовах [Текст] / Г. В. Дейниченко, В. В. Гузенко, Д. В. Дмитревський, І. В. Золотухіна, О. В. Омельченко //
Ресторанний і готельний консалтинг. Інновації. - . - Т. 6, № 1. - С. 81-96. - DOI https://doi.org/10.31866/2616-7468.6.1.2023.278473.
Додаткові точки доступу:






Переход по DOI