Перспективи використання дикоросу Salicornia Europea у технології хліба житньо-пшеничного [Текст] / С. Д. Солнцева, В. В. Євлаш, Л. В. Газзаві-Рогозіна //
Інноваційні технології розвитку у сфері харчових і переробних виробництв, готельно-ресторанного бізнесу, економіки та підприємництва: наукові пошуки молоді : тези Всеукр. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, м. Харків, 26 жовт. 2022 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 94.
Додаткові точки доступу: