
>
Крайнюк, Л. М.Дослідження функціонально-технологічних властивостей емульсійних систем на основі поліфункціонального препарату колагену (ППК) [Текст] / Л. М. Крайнюк, О. Б. Дроменко, М. Б. Колеснікова //
Крайнюк, Л. М.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології та їх економічне обґрунтування у підприємствах харчування. Економічні проблеми торгівлі : збірник наук. пр., у 2 ч. - Харків : ХДУХТ, 2003. - С. 28-36.
Додаткові точки доступу:
Дроменко, Олена Борисівна
Колеснікова, Марина Борисівна
Додаткові точки доступу:
Дроменко, Олена Борисівна
Колеснікова, Марина Борисівна
Кількість примірників на окремих абонементах
# | Відділ | Всього примірників | Вільних примірників |
---|
Інвентарні номери примірників на окремих абонементах
# | Відділ | інвентарні номери |
---|
# | Факультет | Спеціальність | Дисципліна | Семестр |
---|
# | Посилання | Кількість завантажень / переходів |
---|