.
Дослідження впливу режимів сушіння вібраційної вакуумної сушарки на колориметричні показники рослинної сировини [Текст] / О. А. Маяк, А. М. Сардаров //
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції : матеріалів Міжнар. наук.-техн. конф., 7-8 листоп. 2017 р. - Київ : НУХТ, . - С. 137.
Додаткові точки доступу: