Технологія снеків на основі вторинної сировини з риби та овочів [Текст] / В. В. Сятиня, П. П. Пивоваров //
Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф. здобувачів вищ. освіти і молодих вчених, Держ. біотехнол. ун-т, 7 листоп. 2024 р. - Харків : ДБТУ, . - С. 91.
Додаткові точки доступу: