.
Вивчення впливу функціональних властивостей оболонок зернових злаків на збереження якості жирової основи масляних бісквітів [Текст] / О. М. Постнова //
Аграрна галузь сучасної України: проблеми та перспективи розвитку : матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф., м. Слов’янськ, 14 трав. 2021 р. - Слов’янськ : ЛНАУ, . - С. 145-147.